Weine im Ausschank

Spumante | klassisch

01 Prosecco DOC Extra Dry Contessina, Borgo Molino, Venetien/Italien 0,1l  5,90 € / 0,75l  31,90 €
02 Blanc de Noirs Brut Tradition 2021, Griesel & Compagnie, Hessische Bergstraße/Deutschland 0,1l  7,00 €  / 0,75l  37,90 €  vegan unter 3 g/l Restsüße
03 Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut bio, Jeaunaux-Robin, Champagne/Frankreich   besondere Empfehlung - nur flaschenweise 0,375l  37,90 €  vegan
04 Cuvée No. 103 Brut Nature, Christmann & Kauffmann, Pfalz/Deutschland besondere Empfehlung - nur flaschenweise 0,75l  58,00 €  vegan unter 3 g/l Restsüße

Spumante / progressiv 
05 Pétillant Naturel, Chapuis Frères, Burgund/Frankreich 0,1l  7,20 €  /  0,75l  38,90 €  vegan unter 3 g/l Restsüße  Naturwein Ungewohntes Geschmacksbild 
06  La Dévergondée Pet Nat, Fabrice Chaillou, Loire/Frankreich besondere Empfehlung - nur flaschenweise 0,75l  39,90 € vegan unter 3 g/l Restsüße Naturwein Ungewohntes Geschmacksbild
07 Blanc de Meunier Brut Nature, Champagne Chavost, Champagne/Frankreich besondere Empfehlung – nur flaschenweise 0,75 l – 77,00 € vegan, unter 3 g/l Restzucker, Ungewohntes Geschmacksbild 

Spumante | alkoholfrei
08 Fusion Free mit Wiesenkräutern alkoholfrei bio demeter, Weingut Leiner, Pfalz/Deutschland  0,1l  4,50 €  /  0,75l  24,50 €  vegan

Rosé | klassisch
20 Rosé QbA bio 2023, Weinreich, Rheinhessen/Deutschland 0,1l  3,40 €  /   0,75l 22,90 € vegan
21 Corail Rosé Côtes de Provence AOP bio 2023, Château de Roquefort, Provence/Frankreich 0,1l  5,60 €  /  0,75l  33,90 € vegan unter 3 g/l Restsüße

Rosé | progressiv 
22 Phips Fizz bio 2019, Seckinger, Pfalz/Deutschland  0,1l 6,40 € / 0,75l  34,90 € vegan unter 3 g/l Restsüße - leicht sprudelnd

Weiß | klassisch
30 Weißwein-Empfehlung der Woche 0,1l 3,90 €  / 0,75l 26,90 €  
31 Grauburgunder QbA Liter bio demeter 2022/2023, Weingut Kissinger, Rheinhessen/ Deutschland 0,1l 3,50 € 1 Liter 28,50 € 
32 Grüner Veltliner QW bio 2022, Allacher, Burgenland/Österreich  0,1l  3,90 € / 0,75l  26,90 € unter 3 g/l Restsüße vegan  histamingeprüft: unter 0,1 mg/l
33  Lugana DOC 2023, Ca’ Lojera, Lombardei/Italien 0,1l  5,30 €  /  0,75l  31,90 €   vegan
34 Kerner Karneid DOC 2022, Franz Gojer - Glögglhof, Südtirol/Italien 0,1l  6,00 €  /   0,75l  35,90 € vegan  unter 3 g/l Restsüße
35 Sauvignon Blanc Léon Pouilly Fumé AOC bio demeter 2022, Jonathan Didier Pabiot, Loire/ Frankreich 0,1l  7,30 €  /  43,90 € vegan  unter 3 g/l Restsüße
36 Weißer Burgunder Hillary Step QbA 2020, Felix Peters, Rheinhessen/Deutschland 0,1l  5,30 €  /  0,75l  31,90 € vegan unter 3 g/l Restsüße
37 Westhofener Riesling Alte Reben VDP.Aus Ersten Lagen 2023, K.F. Groebe, Rheinhessen/Deutschland 0,1l  7,20 € / 0,75l  42,90 €  vegan
38 Chablis Chardonnay 1er Cru Vaulorent AOC 2021, Domaine Nathalie et Gilles Fèvre, Burgund/ Frankreich 0,75l  58,90 €  besondere Empfehlung - nur flaschenweise, vegan unter 3 g/l Restsüße   

Weiß I alkoholfrei
39 Shania 0,0 white de-alcoholized Jumilla Verdejo, Bodegas Juan Gil, Jumilla/Spanien 0,1l 4,80 €  /  0,75l  28,90 €  vegan 

Weiß | progressiv 
40 Riesling Labeja 2021, Saltaren Wines, Rheingau/Deutschland  0,1l 6,80 €  /  0,75l  40,90 €  vegan unter 3 g/l Restsüße Ungewohntes Geschmacksbild  
41 Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC bio 2020, Daniele Ricci, Piemont/Italien   0,1l 6,00 €   /  0,75l  35,90 € vegan unter 3 g/l Restsüße Naturwein Ungewohntes Geschmacksbild   
42 Eclético DO 2019, El Hato y El Garabato, Arribes/Spanien 0,1l 5,30 €  /  0,75l  31,90 € vegan unter 3 g/l Restsüße Ungewohntes Geschmacksbild 
43 La Fontaine aux Enfants Cru d’Alsace bio biodyvin 2017, Marc Kreydenweiss, Elsass/ Frankreich  0,1l 7,70 € |  0,75l  46,50 € vegan unter 3 g/l Restsüße Naturwein Ungewohntes Geschmacksbild

Weiß | mit Restsüße
44 Isi Weiß Riesling & Scheurebe vinocentralUNIKAT QbA bio demeter 2023, Weingut Kissinger, Rheinhessen/Deutschland   0,1l  4,60 €  /  0,75l  27,90 € vegan
45 Westhofen Auslese Fass 9 QbA 2023, Weingut Seehof, Rheinhessen/Deutschland 0,1l  5,90 €  /  0,75l  35,90 €  vegan

Rot | klassisch
50 Rotwein-Empfehlung der Woche 0,1l 3,90 €  / 0,75l 26,90 €  
51 Bardolino DOC bio 2023, Gorgo, Venetien/Italien 0,1l  0,1l 3,90 €  / 0,75l 26,90 €  vegan  unter 3 g/l Restsüße 
52 Papale Primitivo di Manduria DOP 2022, Varvaglione, Apulien/Italien 0,1l  5,10 €  /  0,75l  30,50 €
53 Syrah GE 2021, Weingut Ziereisen, Baden/Deutschland  0,1l  6,80 €  /  0,75l  40,90 € vegan  unter 3 g/l Restsüße
54 Pinot Noir Sonnenberg QbA bio demeter 2017, Eymann, Pfalz/Deutschland 0,1l 8,50 €  /  0,75l  50,90  €   vegan  unter 3 g/l Restsüße
55 Mencía El Castro de Valtuille DO 2015, Castro Ventosa - Raúl Pérez, Bierzo/Spanien 0,1l  6,10 €  /  0,75l 36,90 €   vegan unter 3 g/l Restsüße
56 Rioja Tempranillo Crianza Selección DOC 2017, Hacienda el Ternero, Rioja/Spanien 0,1l 5,80 € 0,75l  34,50  €  vegan unter 3 g/l Restsüße
57 Amarone della Valpolicella Marne 180 DOCG 2020, Tedeschi, Venetien/Italien besondere Empfehlung - nur flaschenweise 0,75l  53,90 € vegan  unter 3 g/l Restsüße
58 Sangiovese La Gioia IGT 2014, Riecine, Toskana/Italien besondere Empfehlung - nur flaschenweise 0,75l  63,90 € vegan  unter 3 g/l Restsüße

Rot | progressiv
59 Castelão 2021, Espera, Lisboa/Portugal 0,1l 5,90 €  /  0,75l  35,50 € vegan unter 3 g/l Restsüße  Naturwein Ungewohntes Geschmacksbild 
60 Reflets Fiefs Vendéens bio demeter 2018, Domaine Saint Nicolas, Loire/Frankreich  0,1l  6,10 €  /  0,75l  36,90 € vegan  unter 3 g/l Restsüße  
61 Anarchico Grignolino del Monferrato Casalese DOC bio 2020, Silvio Morando, Piemont/Italien 0,1l 7,10 € / 0,75 l  42,90 €  vegan  unter 3 g/l Restsüße Ungewohntes Geschmacksbild  
62 Émilien bio 2020, Château Le Puy, Bordeaux/Frankreich besondere Empfehlung - nur flaschenweise 0,75l 65,90 €  vegan  unter 3 g/l Restsüße 

Rot | mit Restsüße
63 Isi Rot vinocentralUNIKAT QbA bio demeter 2022, Weingut Kissinger, Rheinhessen/Deutschland   0,1l  4,60 €  /  0,75l  27,90 € vegan

Alle Weine enthalten Sulfite.
Geprüft durch die ÖkoP Zertifizierungs GmbH: DE-ÖKO-037
02. Januar 2024